Sườn heo nướng mật ong

• Sườn heo rửa thật sạch, để ráo, chặt thành 10 miếng bằng nhau. Luộc sườn chín, để nguội.
• Dùng tăm nhọn xăm đều miếng sườn để dễ thấm gia vị. Hành củ băm nhuyễn, vắt lấy nước.
• Ướp sườn với bột nêm, nước cốt hành, mật ong, dầu hàu, tương ớt, bột ớt. Để khoảng 30 phút cho thấm.
• Nướng sườn trên lửa than, trở đều tay. Thỉnh thoảng cho thêm một chút dầu chiên lên mặt để sườn không bị khô.
• Nướng đến khi miếng sườn có màu vàng đều, dậy mùi thơm.
• Rau rửa thật sạch, xếp lên đĩa.
• Xếp các miếng sườn lên trên, trang trí xung quanh đĩa bằng cà chua cắt lát tròn và ngò.
• Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt.

Mong các bạn hoàn thành tốt món sườn heo nướng mật ong.

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/